Polifactory Campus Bovisa
Service e Food Design come abilitatori di nuovi modelli di sviluppo e coesione sociale
Seminario
La conclusione del progetto Social Food Club (Polisocial Award 2013) come occasione per una riflessione su esperienze attuali di connessione tra design dei servizi e food.
Intervengono:
Stefano Maffei (Scuola de Design), Luca Tamini (Dastu, Urb&Com Lab), Marta Carrera (Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Pollenzo Bra), Stefania Amato e Matteo Brambilla (Food Policy, Comune di Milano)
10 novembre 2015 – ore 17,30 – Polifactory Campus Bovisa – Edificio B7